柃蜜

　　柃蜜，又稱野桂花蜜，是蜂蜜中的稀有珍品，不折不扣的上等蜂蜜，也即人們常說的“蜜皇”，在古代則是皇宮的貢品。柃蜜小鎮出產的柃蜜和巢蜜口味獨特、純凈無雜，含有豐富的有機酸、蛋白質、維生素、酶和生物活性物質等多種營養成份，具有清熱、解毒、補中、潤燥、減肥、潤腸、潤肺、潤膚、養顏、增強人體免疫力等功效。當結晶達到一定程度時，柃蜜可以用紙包起來而不會滲透出來，樣子像豬油但是清香而不膩。柃蜜采自于鄂南一帶稀有的柃木資源，在柃蜜小鎮紅河谷林間密集生長，自古以來，這里的人們就家家有養蜂的習慣。每到立冬時節，柃木花開，全國各地的養蜂人都到這里來趕蜜源，柃蜜小鎮所在地素來以“柃蜜之源”而著稱，“柃蜜小鎮”命名也來源于此。